小荳荳= 玲玲

早起的鳥兒有蟲吃

早起的蜜蜂有蜜採

早起的小荳荳媽咪要來和蜜蜂搶食物

火龍果花是晚上開花

今天早上起的早看到花開的好多

決定採兩朵來煮

火龍果花 

火龍果花跟曇花一樣~~曇花一現

它們的花也長的很像

火龍果花 

蜜蜂好多~~

一直在我身邊~~嗡嗡嗡...........

火龍果花 

還好只是小蜜蜂

不是虎頭蜂

火龍果花

上個月荳拔比才被虎頭蜂螫到

到診所挨了一針才好的...

火龍果花 

上星期日才請消防隊  (結果消防員盡然叫替代役燒)

火燒虎頭蜂窩

火龍果花 

跟蜜蜂搶了兩朵

火龍果花 

火龍果花加上蛋花煮湯

也可加上肉絲

火龍果花湯 

火龍果花湯

火龍果花湯 

火龍果花吃起來滑滑的

(骨溜骨溜的)

我個人還滿喜歡的^_^

 

火龍果屬仙人掌科植物,其果實和果肉顏色可分為三大類,紅皮白肉,俗稱火龍果,紅皮紅肉,俗稱紅龍果,經濟效益為三類中最高;最後是黃皮白肉的品種,俗稱黃龍果,特色為果形較小但甜度最高。

火龍果含有豐富的鈣、磷、鐵…等礦物質和維他命族群,另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纖維。白蛋白是一種具有黏性和膠質性的物質,其對重金屬的污染有解毒的作用,對胃壁也有保護作用。花青素抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用,它也能提高對腦細胞病變的預防。抑制老年癡呆症發生的水溶性膳食纖維,對瘦身減肥的人是極大的福音,更是糖尿病患少數可攝食的水果之一。

火龍果的花每朵重約半斤以上,少數可達1斤,可用來炒、煮或做生菜沙拉;烘乾後可長期保存,香脆可口;其花露媲美菊花茶:取其花泡沸騰開水、加冰糖,冰涼了喝,比菊花茶更香更醇。

 

火龍果扦插苗:以春夏季最適宜,插條應選取生長充實的莖節,長15厘米左右,待傷口風乾後插入沙床,約15-30天可生根,根長到3-4厘米可移植苗床。

 

 

 

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小荳荳媽 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • proync
  • 這個花也能吃喔
    我長見識了呢
  • 人類不是什麼都吃嗎?
    我也看過絲瓜花的料理呢~~

    小荳荳媽 於 2010/08/19 10:13 回覆

  • dramatic2316
  • 第一次看到火龍果的花
    更沒想到它能入菜耶 好神奇(驚)
  • 如果有機會一定要嘗嘗看~
    對不起嚇到你了~~

    小荳荳媽 於 2010/08/19 20:25 回覆

  • 草莓狗
  • 沒想到真是火龍果的花
    太神奇了...荳荳麻

    把肉絲換成蜜蜂
    應該更香吧...哈哈

  • 你要試試嗎?
    我家還有蜂蛹喔!
    我鄰居有一次還吃活的蜂蛹~~

    小荳荳媽 於 2010/08/19 20:32 回覆

  • amanda0426
  • 好吃嗎?吃起來可有花香的味道?好好奇喔!
  • 吃起來滑滑的~
    沒有花香味
    我還滿喜歡吃的^_^~~

    小荳荳媽 於 2010/08/19 20:42 回覆

  • rebornlife
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    小荳荳媽 於 2010/08/19 20:43 回覆

  • dramatic2316
  • 沒有嚇到拉XD 只是太神奇了 呵呵
    不過我得先搞清楚 火籠果該怎麼種植
    才有花湯可以煮......路途遙遠阿Orz
  • 等你種好在等它開花 未免也太久了吧!( ̄﹏ ̄)
    在鄉下一點的地方 應該會有人種植
    直接跟他買兩朵比較快吧( ̄ˇ ̄)
    上面文章我有再作一些補充說明

    小荳荳媽 於 2010/08/20 10:59 回覆

  • 玫子兔
  • 我只吃過曇花,沒吃過火龍果的花呢
    照你說口感滑滑的,那應該跟曇花的口感是一樣的呢
    用炒的也不錯吃,聽說會顧胃呢...不知真的假的
  • 火龍果花跟曇花的花長的很像
    它們應該都是仙人掌科植物
    顧胃~應該吧!
    上面文章後段是我早上才上網查的

    小荳荳媽 於 2010/08/20 19:38 回覆

  • 好吃懶做‧叫
  • 第一次看到火龍果白色的花,也是第一次知道可以拿來煮湯,口感與金針花煮湯差很多?
  • 口感當然差很多
    火龍果花吃起來滑滑的(‵▽′)

    小荳荳媽 於 2010/08/22 13:37 回覆

  • 程程媽咪
  • 這個我也有吃過呢!小時候我媽有種,常常吃說^^
    好久沒吃了... 真想念,都快忘了是什麼味道了~~
    現在這個花比較沒的摘了@@
  • 火龍果花跟曇花的花長的很像
    程程媽咪小時候吃的應該是曇花吧!

    小荳荳媽 於 2010/08/27 13:13 回覆

  • 程程媽咪
  • 不知道耶!?~~
    可能是吧!...呵呵
  • 火龍果是外國品種
    後來才引進種植的

    小荳荳媽 於 2010/08/27 14:05 回覆